Propiedades del jamón ibérico
Propiedades del Jamón Ibérico En esta publicación vamos a hablar acerca de las propiedades del jamón ibérico. Como ya hemos repetido en diferentes ocasiones, el jamón ibérico forma parte de la dieta mediterránea y de la gastronomÃa española. Aunque la dieta...
5 recetas con jamón ibérico
5 recetas con jamón ibérico En esta publicación te vamos a enseñar 5 recetas deliciosas para elaborar con jamón ibérico que forman parte de una dieta mediterránea. Como ya te hemos dicho en alguna publicación anterior, el jamón ibérico es un alimento perfecto para...
Cómo cortar jamón perfectamente
Cómo cortar perfectamente el jamón Igual de importante es saber cocinar el jamón ibérico, como saber cómo cortar jamón perfectamente para conseguir unas finas lonchas. De nada sirve gastarte una gran cantidad de dinero en un buen jamón, si luego no vas a aprovecharlo...
Elaboracion del jamon serrano
PROCESO DE ELABORACIÓN DEL JAMÓN SERRANO La elaboracion del jamon serrano y el proceso de curado depende sobre todo de la materia prima, es decir, del cerdo. Esta materia prima tiene que estar garantizada de calidad, ya que existen una serie de normas en cuanto a la...
Diferencias entre Jamon Iberico y Jamon Serrano
DIFERENCIAS ENTRE EL JAMÓN SERRANO Y EL JAMÓN IBÉRICO Vamos a destacar las principales diferencias entre jamón ibérico y jamón Serrano, de tal forma que todos conozcan a la perfección estos dos tipos de jamón tan distintos. En primer lugar: el jamón ibérico. El jamón...COLABORA
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