Vinos Blancos

Traducción por Google translate

Los vinos blancos son vinos gustosos, cálidos, suaves y con algunas notas rústicas.

Historia

Como vino de lujo estaba el Dorado, memoria del blanco generoso del Siglo de Oro, considerado el vino de la Corte en la época de los Reyes Católicos.
El vino de Rueda fue el primero que se cotizó más caro cuanto más viejo.
La gran mayoría de los vinos se vendían jóvenes, incluso los vinos de Jerez, que hasta el siglo XVIII salían de los puertos de Cadiz recién fermentados camino de Inglaterra.
La vendimia se realiza generalmente entre finales de agosto, principios de septiembre hasta mediados de octubre, cuando el fruto ha adquirido el grado de maduración deseado.
Su importancia es vital ya que durante la vendimia se realiza la primera selección del fruto, el éxito de toda la vinificación posterior dependerá en gran medida de la corrección con la que se lleve a cabo el proceso.

Beneficioso para la salud.

Entre los beneficios del vino blanco, podemos destacar:
El vino blanco se encuentra entre los alimentos bajos en grasa ya que esta bebida no contiene grasa.
Antioxidante, la prevención de enfermedades y su contenido nutricional.
El vino blanco es rico en fósforo, potasio y flúor. Además, es una de las bebidas alcohólicas con menos calorías.

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