Vinos Tintos

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Procedencia.

Los vinos tintos son un tipo de vino procedentes de mostos de uvas tintas.
En función del tiempo de envejecimiento que se realice en la barrica y en la botella pueden obtenerse los vinos jóvenes, los crianzas, los reservas o grandes reservas.
A diferencia del vino blanco, en la elaboración del tinto no se emplean racimos enteros, sino uvas a las que se les ha eliminado el raspón mediante un proceso denominado despalillado.

Variedades.

Existen muchas variedades de vinos, tanto tintos como blancos, como distintas regiones productoras en el mundo.
Los diversos climas y suelos donde la vid crece le dan a cada uno de ellos sabores, aromas, y colores especiales.
Los enemigos del vino son el calor, la luz y la falta de humedad.

Maridaje.

Los vinos tintos hacen un buen maridaje con las carnes rojas pero hay que tener en cuenta que el vino que mejor acompañe estos alimentos dependerá de las salsas que contengan los platos.
Sorprende a tus seres queridos con una cena acompañada de un vino de calidad y disfruta de una velada perfecta que, como el sabor del vino, puede perdurar en nuestras memorias para siempre.

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