Descripción
Salchichon Iberico.
El salchichon iberico de Bellota es un producto elaborado con los magros de más alta calidad del cerdo ibérico de Bellota.
Su proceso está basado principalmente en un picado de las carnes magras en trozos muy molidos, posteriormente se adoban con especias y se embuten en la tripa natural de cerdo, su proceso de secado llega a los 3 meses.
Nuestros salchichones ibéricos sorprenden por su aroma y brindan una textura carnosa. El punto de especias de garantiza un sabor jugoso.
