Elaboracion del jamon serrano
PROCESO DE ELABORACIÓN DEL JAMÓN SERRANO La elaboracion del jamon serrano y el proceso de curado depende sobre todo de la materia prima, es decir, del cerdo. Esta materia prima tiene que estar garantizada de calidad, ya que existen una serie de normas en cuanto a la...
Diferencias entre Jamon Iberico y Jamon Serrano
DIFERENCIAS ENTRE EL JAMÓN SERRANO Y EL JAMÓN IBÉRICO Vamos a destacar las principales diferencias entre jamón ibérico y jamón Serrano, de tal forma que todos conozcan a la perfección estos dos tipos de jamón tan distintos. En primer lugar: el jamón ibérico. El jamón...
Como diferenciar el jamon iberico
Guía y etiquetas del jamón ibérico. Como diferenciar el jamon iberico, el jamón es en realidad un producto que está identificado con la cultura española, e incluso los vegetarianos pueden ceder a un pequeño bocado. Su uso está muy extendido y es difícil evitarlo en...
Pata Negra
Difference between Iberian ham and Serrano ham
Difference between Iberian ham and Serrano ham The Iberian ham and the Serrano one are not the same type of Spanish cured ham. The aim of this post is to let you know the difference between Iberian ham and Serrano ham. Iberian ham Iberian ham comes from the Iberian...
Production process of Serrano ham
Production process of Serrano ham The production process of Serrano ham and its cured process depend on the raw material, that is, on the Iberian pig. The Iberian pig must have certificate quality because there are different regulations regarding the Iberian pig’s...
How to differentiate Iberian ham
Guide and labels of Iberian ham. How to differentiate Iberian ham, ham is really a product that is identified with Spanish culture, and even vegetarians can give in to a small bite. Its use is very widespread and it is difficult to avoid it in our kitchen, since it...
Pata Negra
Black ham Pata Negra, "black ham". What should I purchase? Here we have some advice to you.. Black ham. There are different ways to refer to the leading product of ham such as pata negra or "black ham", jamón de bellota or “acorn ham”, jamón...
Verfahren zur herstellung des serrano-schinkens
Verfahren zur herstellung des serrano-schinkens Die Verfahren zur herstellung des serrano-schinkens und der Reifeprozess hängen vor allem vom Rohmaterial, d. h. dem Schwein, ab. Dieser Rohstoff muss eine Qualitätsgarantie sein, denn es gibt eine Reihe von Regeln für...
Unterschiede zwischen serrano und iberischem schinken
Unterschiede zwischen serrano und iberischem schinken Diese sind die Unterschiede zwischen serrano und iberischem schinken. Iberische schinken Iberischer Schinken stammt von iberischen Schweinen aus Spanien. Um einen Schinken als iberisch zu betrachten, müssen Sie 50%...
Wie man iberischen Schinken unterscheidet
Führer und Etiketten für iberischen Schinken. Wie man iberischen Schinken unterscheidet, ist Schinken wirklich ein Produkt, das mit der spanischen Kultur identifiziert wird, und sogar Vegetarier können sich einem kleinen Bissen hingeben. Seine Verwendung ist sehr...
Pata Negra Informationen zum Produkt.
Pata negra Pata Negra. Informationen zum Produkt. Es gibt viele Ausdrücke, die verwendet werden, um das Sterneprodukt des Schinkens zu beschreiben: Pata Negra, Serrano Schinken (Jamos serrano), Jamon de Bellota, iberischer Schinken (jamon ibérico),...