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Lotes Ibéricos para su mayor comodidad le ofrecemos diferentes lotes de jamón y cerdo ibérico.
Procedente de las tierras de Andalucía, Sierra de Aracena envasados al vacio o por piezas.
Venta online con la mejor calidad y garantía de alimentosdelsur.com
Las patas de jamón y las paletillas, se diferencian en no sólo por el peso, sino porque las primeras necesitan más tiempo para su preparación. La calidad de las patas y las paletillas es la misma.
Podemos diferenciar entre ibéricos de campo, ibéricos de cebo o ibéricos de bellota. Los ibéricos de cebo son llamados así porque son cebados con pienso cebo para cerdos.

Beneficios para la salud.

El jamón ibérico contiene una gran cantidad de minerales saludables para nuestro organismo: zinc, fósforo, hierro, calcio, magnesio. También nos aporta una gran cantidad de vitaminas, como B1, B2, B3 y B6 y otras vitaminas del grupo D.
El jamón ibérico tiene propiedades parecidas a las del aceite de oliva ya que casi la mitad de sus grasas son insaturadas,

Contenido nutricional (Por cada 100 grs de Jamón Ibérico de Bellota):

Agua: 57,5 grs. – Proteína: 28,5 grs. – Grasa: 14,5 grs. -Hidratos de Carbono: 0 grs. -Azúcar: O grs. – Fibra: 0 grs.- Valor Calórico: 242 kcal. – Sodio: 2695 mg – Potasio: 510 mg
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El jamon ibérico es un antioxidante y beneficioso a la hora de luchar contra el colesterol.